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2025年4月26日，由康健中国50人论坛等单元配合倡议的、于河北唐县举办的通天湖论坛，发出了推进全社会食物安全与康健发起书。这是发起书的全文。

第10、十一届天下政协副主席张梅颖

今天，出席首届通天湖论坛的专家学者及通天湖论坛各倡议单元，以通天湖论坛名义发出推进全社会食物安全与康健发起书。

党中心国务院十分器重食物安全与康健，并把可否于食物安全上给老黎民一个满足的交接，看做是对于党在朝能力的庞大磨练。

经由过程十年努力，我国食物安全整体稳中向好，但还有面对严重挑战。完美食物安全管理已经成为关乎国计平易近生的庞大使命。

为凝结社汇合力，共筑食物安全防地，咱们发起：

1、晋升全社会对于食物安全的熟悉

食物安全事关每一个人的每日三餐，是最基本、最普惠的平易近生诉求，关乎平易近生福祉与社会的及谐不变。晋升全社会对于食物安全极度主要性熟悉，于全社会广泛普和食物安全知识，高度器重维护食物安全。

2、强化食物安全属地治理责任

对于各级当局来讲，能不克不及于食物安全上给老黎民一个满足的交待，是对于当局在朝能力最年夜磨练。各级当局该当强化食物安全属地治理责任，将食物安全事情纳入党委、当局主要议事日程及社会治安综合管理主要内容；把食物安全纳入干部事迹查核主要内容，周全落实党政同责。

3、构建笼罩全历程的食物安全社会管理系统

完美食物安全管理系统，缭绕精准有用、公允公道、文明有序的羁系方针，不停强化从农田到餐桌全历程羁系，以周全解决食物供给、羁系、财产搀扶及质量晋升等问题，确保人平易近群众“舌尖上的安全”。

4、强化自律，落实企业维护食物安全的主体责任

筑牢食物安全防地，企业是重中之重。食物出产及谋划企业是食物安全第一责任人，必需严酷遵守相干法令法例，确保从原料采购、出产加工到发卖的全历程切合安全尺度；企业应成立完美的质量治理系统，对于食物安全举行全程节制；经由过程完美食物安全追溯系统，用现实步履赢回消费者相信；只有效近乎苛刻的尺度重构食物安全的底线，才可以或许倒逼整个行业晋升食物安全程度。

5、阐扬社会构造监视、教诲、法令遵守及提倡作用

各种社会构造应踊跃介入对于食物安全的监视，负担起食物安全常识的普和及教诲责任，配合介入食物安全系统的设置装备摆设及完美，鞭策食物行业增强自律；踊跃提倡及鞭策食物安全法令的完美及履行，为构建安全、康健的食物情况孝敬气力‌。

第十二届天下政协委员

6、增强媒体的舆论监视

各种媒体，包括各种自媒体，都应踊跃开展食物安全法令、法例以和食物安全尺度及常识的公益宣传，并对于食物安全背法举动举行舆论监视，和时暴光分歧格食物及出产企业。‌

7、晋升消费者食物安全意识

对于泛博消费者来，相识食物安全的基本知识是保障小我私家康健主要环节。

消费者应相识各种食物的养分身分、保质期、贮存前提以和常见的食物安全隐患等，相识哪些食物轻易滋长细菌，哪些食物于加工历程中可能添加有害添加剂，以和怎样解读食物包装上的信息。

消费者应选择正规渠道采办食物‌，准确贮存及加工食物，有用削减食物污染的危害。于发明食物安全问题时，消费者应和时向相干部分举报，维护自身权益。

8、自愿者步队设置装备摆设

让更多群众积极插手维护食物安全自愿者步队，让每一一份存眷都成为守护食物安全的气力。自愿者步队设置装备摆设，重于负担科普宣传、咨询解答、社会监视、办事平易近生等便平易近办事，广泛开展食物安全宣传、教诲指导等自愿办事勾当，进而有力晋升人平易近群众对于食物安全常识的通晓率及满足度。

9、充实阐扬人工智能的功效及作用

食物安全不仅关乎出产环节的严酷管控，更依靠在整条供给链的全方位保障。以科技立异引领食物财产立异，构建了透明、高效、可追溯的羁系系统。

倡导应用AI技能举行检考试证，广泛利用二维码扫码要领、AI追踪要领等追根溯源，明确安全责任，直至究查法令责任。

10、主要的是步履

食物安全，是所有人配合守护的生命防地。主要的是步履，要害于落实。必需用专业与严谨筑牢羁系防地，用责任与知己守住出产底线。

存眷食物安全，就是关爱生命。需要从我做起，以步履践行，从此时现在，从糊口点滴，凝结起守护生命的磅礴气力！

2025年4月26日

出席通天湖论坛的康健中国50人论坛的带领、专家及事情职员合影。

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