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以科技立异理念深耕医药行业31年的天士力集团，以一杯茶为引，切磋一个弘大配景下的时代命题：于全平易近康健体重治理确当下，中国即吃茶品茗怎样迈入以康健科技驱动的3.0时代，食物科技又怎样破解中国人的代谢危机？

5月8日至10日，于国度会展中央（上海）举办的FBIF2025展会上，天士力集团与行云集团结合推出功效性茶饮“降茶”将正式表态，这款携带“康健升维”基因的茶饮，将以其独到的技能上风，引领一场由食物工业倡议的康健厘革。

即吃茶品茗3.0时代开启：从“无糖”到“功效”的康健升维

本年4月，国际糖尿病同盟（IDF）发布的第11版《IDF全世界糖尿病舆图》数据显示，中国事世界上糖尿病患者数目至多的国度，2024年中国成人糖尿病患者总数约为1.48亿，估计到2050年这一数字将增至1.683亿。更使人忧心的是，陈诉指出，我国糖尿病前期患者总数到达2.74亿，此中1.17亿人存于空肚血糖受损，1.57亿人存于糖耐量受损的环境。

天士力年夜康健财产投资集团董事局主席闫凯境于FBIF饮料立异论坛上暗示：天士力深耕年夜康健范畴三十一年，见证并介入了全世界医学范式从“疾病医治”向“防诊治康”全生命周期康健治理演进。陪同人平易近糊口程度的提高及“康健中国”战略的深化，康健治理“关隘前移”成为趋向。

即吃茶品茗行业处在迭代进级的要害节点。于1.0时代，市场偏重在调喷鼻创味，有糖茶满意了“从无到有”的需求；进入2.0时代，消费者康健意识醒觉，0糖0卡鞭策代糖，无糖茶成为市场新宠。于将来，行业更需要于即吃茶品茗2.0时代的基础上更进一步，于生物使用度与康健功效化上取患上冲破。这是天士力“降茶”降生前的财产洞察，更是即吃茶品茗3.0时代的底子命题。

面临新零售及数字化海潮，天士力正以“科学品牌”的姿态拥抱消费贸易新时代，即以科学思维为焦点，经由过程技能驱动、数据赋能及场景细化，构建具备可连续立异能力的品牌。

咱们将制药级的科学理念及研发尺度迁徙至茶饮范畴。依托天士力“数智本草”年夜模子，实现组分化析；集成尺度化数字化财产链，确保产物质量均1、不变。这些立异，构建了从原料到制品的科学闭环。

科学品牌看重“体验可验证”，天士力依托40项发现专利、108道生物科技工序、1225个参数节制点构建数字化、尺度化的工艺流程，提掏出普洱茶的英华身分——茶褐素。它被誉为“普洱茶中的黄金”，可以或许“削减糖脂接收、加快糖脂代谢”。

借助焦点技能，天士力“降茶”富含茶褐素，其茶褐色含量≥900 mg/kg,可以说是即饮无糖茶中最高的。每一瓶咖啡因含量≤0.04g，“降糖”的同时解决了传统茶饮可能影响睡眠的痛点。今朝，动物试验中期数据降糖效果很是抱负，人体试验的循证验证正于同步开展，后续会把试验室数据转化为消费者可感知的价值，让产物更透明。

咱们还有会使用消费者举动数据、行云的供给链数据以和场景数据等动态调解品牌计谋，更好地满意消费者需求。

天士力但愿经由过程“科学-技能-产物-体验”的进化链，将饮品从“口感满意”进级为“康健干涉干与搭档”，引领行业迈入以康健增益为特性的即吃茶品茗3.0时代。

一杯茶的焦点冲破：科技为内核的立异进级

被界说为即吃茶品茗3.0时代的代表，“降茶”其焦点差异于在“康健功效化”。它巨年夜的冲破于在天士力专利技能运用在降茶出产，涵盖财产链的10个模块，历经108道工序，出产历程重要参数和节制点1225个，从而到达富集茶褐素，降低咖啡因的极致要求。茶褐素可以有用按捺血糖代谢酶的活性，让血糖快速进入细胞，削减血液中的葡萄糖实现调治血糖作用。天士力也用试验数据，完善地验证了茶褐素改善血糖代谢的功能。

天士力独占的降低咖啡因专利技能也解决了品茗怕影响睡眠消费者的挂念。

“茶褐素可以或许有用地改善人体糖脂代谢”欧洲科学院院士、代谢组学专家贾伟传授先容说，糖脂代谢紊乱是“万病之源，不仅直接致使糖尿病、心脑血管疾病等，还有会经由过程晚期糖基化终产品（AGEs）加快朽迈、诱发阿尔茨海默病。研究发明，茶褐素经由过程调治肠道微生物菌群及胆汁酸代谢从而到达改善人体脂代谢的作用， 茶褐素还有可以按捺消化道内的葡萄糖苷酶，制止碳水化合物水解成葡萄糖致使的血糖升高。

持久主导立顿茶技能立异与新品开发，被称为“全球品尝过至多种茶叶的人”的英国谢菲尔德年夜学蔡亚博士指出茶褐素无疑会于咱们体内尤其是肠道孕育发生许多不可思议的有益在康健的功能，由于它的布局年夜且繁杂水平也很高，基本上咱们肠道内里的一些遍及的酶都可以或许有用按捺。

譬如说咱们把α淀粉酶按捺住以后，咱们糖的接收就会年夜年夜削减，假如咱们把脂肪酶按捺住，那末咱们的脂肪接收削减之后咱们血脂程度会降到很低。

以是说，茶褐素是我研究四十多年来最不可思议的一类化合物，我的导师曾经经跟我说过一句话，你假如可以或许把茶褐素整个历程研究清晰，那你离诺贝尔化学奖应该是很近。

论坛佳宾、行云集团董事长王维暗示，经由过程集团持久对于东南亚特别日本市场的深度洞察，可以看到日本近三十年的茶饮成长，是从无糖茶饮到针对于康健问题的功效性茶饮的剧变，这此中也呈现了麒麟、花王等达代表性品牌。中国茶饮历经近二十年的高速成长，如今已经从立异形态、立异口感应了康健价值赋能全世界的阶段。“咱们对于’降茶‘有决定信念，打造更有品牌影响力、更具康健价值的中国品牌。”

王维进一步阐释，跨界素质是财产链价值的重构。行云与天士力的互助，因此 康健功效化 为锚点，将医药级研发与消费级供给链深度交融的财产试验。

详细而言：医药企业31年堆集的茶身分研究能力，与行云笼罩72国市场的供给链收集联合，咱们为 降茶 构建了三个精准闭环——原料端直连天士力数智化生物茶谷，实现活性身分不变提取；出产端经由过程柔性产线实现功效身分 零损耗 锁鲜；渠道端依托跨境消费年夜数据，动态调解东南亚控糖人群定制版与欧洲运感人群高纤版的产能配比。这类 科研-制造-市场 的短链协同，正于从头界说康健食物的财产效率。

行云与天士力的跨界交融，是打停业业界限重构价值坐标系，因此 康健功效化 为战略支点，构建 医药级科学+消费级效率 的财产新范式。这类跨界不是简朴的能力叠加，而是经由过程科学深度与财产广度的共振；数据驱动的全世界灵敏相应；全域营销的生态赋能，这三个维度的基因重组实现质变。

跟着“降茶”面市，中国茶饮将从品类立异迈向康健价值升维，这场由FBIF2025开幕的财产革命，或者将重塑全世界消费者对于“茶”的认知——不仅是饮品，更是一样平常康健的便捷照护。

将来瞻望：争夺全世界康健饮品话语权

“咱们不做小众功效品，而是要成为全平易近康健的刚需。”闫凯境暗示，这一计谋获得渠道端支撑：降茶将经由过程连锁药店（健旺康违书）、电商平台（精准触达年青群体）和KA卖场（公共暴光）同步铺货。

“创造康健，人人同享”是天士力31年稳定的品牌理念，以医药的科研及技能沉淀，赋能更广漠的年夜康健产物，改善人类康健状况，是天士力一直以来秉持的责任不雅念。降茶的问世无疑是创始了功效性茶饮的新纪元。

从天士力“降茶”的入局，可窥见中国食物工业的范式改变——以制药级的严谨，解决公共级的康健痛点。当一款茶饮能同时承载血糖治理、一样平常保健等功效，其意义已经逾越消费品，成为“康健中国2030”战略的微不雅实践。

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