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2025年6月25日，上海——中国调味品协会重磅发布行业首份“三减立异产物目次”，结合利华饮食筹谋多款产物强势登榜。于今日揭幕的“国际调味品财产康健解码与风韵立异峰会”上，这家养分康健范畴的立异引领企业之前瞻性的全世界视线、进步前辈的国际经验彰显了自身的技能带领力与社会责任践行。

结合利华饮食筹谋三减立异产物

当前，中国正加快推进“康健中国2030”战略落地，“三减”(即减盐、减油、减糖)已经被纳入《国平易近养分规划》焦点指标。于此配景下，调味操行业养分康健化转型从企业自觉举动进级为国度战略需求。由中国调味品协会财产赋能中央主理的“国际调味品财产康健解码与风韵立异峰会”，以“链动新质，康健解码”为主题，会聚全世界财产链精英代表，聚焦调味品范畴的新技能、新产物、新模式，配合切磋行业康健化转型与技能立异路径。

深耕中国市场二十余年，结合利华饮食筹谋的实践与国度康健战略和行业前沿趋向高度同频。2004年，结合利华率先制订公司内部的“最高养分尺度”，成为以世界卫生构造的养分指南为基准制订尺度去评估及改良全世界产物组合的企业。2023年，结合利华将其进级为“科学养分尺度”，对于产物能量、钠、糖和饱及脂肪含量要求举行了更新。结合利华于2020年发布将来食品愿景时进一步承诺，到2028年其全世界85%的于售产物将切合“科学养分尺度”。

值患上一提的是，结合利华于中国市场的三减结果尤为凸起：截至2024年末，94%的于售产物已经切合“科学养分尺度”，可助力消费者日均摄盐量节制于5克之内;脱销产物家乐鸡粉的钠含量已经持续削减24%，家乐鸡精的钠含量已经持续削减14%，而此前面向零售市场推出的家乐薄盐鸡精钠含量已经持续削减16%，本年8月产物进级后估计减盐量可晋升至27%。此外，家乐辣鲜露首创水溶性配方，以水代油引发喷鼻辣风韵，成为“减油不减味”的技能范例。家乐全新上市的凉拌汁系列，更是立异减油配方，含油量小在5%，还有原食材本味的同时实现康健加码。截至2025年上半年，家乐康健类调味品产物共计已经售出730余万袋/瓶。

与此同时，结合利华饮食筹谋始终以科学循证理念赋能消费决议计划。其旗下10款热销产物入选国际权势巨子构造——‘互助共创更康健糊口’世界引导同盟(CHL)的‘康健引导货架’，依附严苛尺度认证的产物矩阵，向全世界消费者通报精准养分解决方案，鞭策康健糊口方式成为全平易近共鸣。

结合利华亚洲区养分康健卖力人唐炜分享养分科学评估系统

本次峰会中，结合利华亚洲区养分康健卖力人唐炜发表大旨演讲，基在全世界视线和国际经验与行业伙伴分享了调味品养分素器量的科学评估系统，从尺度制订到行业协同，踊跃赋能高质量行业生态。唐炜尤其夸大餐饮解决方案的康健转型以和技能落地对于财产进级的驱动价值：结合利华饮食筹谋全新推出的数字化菜谱开发东西“优厨云”，经由过程智能养分建模引擎赋能厨师群体于菜谱设计时精准实践养分理念，将康健尺度转化为可量化解决方案，实现从尺度制订到技能落地的生态闭环。

而于“三减”实践层面，结合利华饮食筹谋联袂餐饮办事提供商索迪斯及上海君石生命科学研究院启动了“康健食堂规划”试点，春联合利华上海食堂举行康健进级。截至今朝，该规划已经累计优化105道康健菜谱，盐、油、糖利用量同比降幅超20%，员工对于饭菜口胃的满足度晋升10%以上。结合利华上海食堂也是以得到上海市卫生康健委员会“康健餐厅”认证。2025年，结合利华饮食筹谋康健食堂论文于权势巨子期刊《中国慢性病预防与节制》上正式登载，将自身打造康健餐厅的现实经验和解决方案形成体系化、可复制的模子，赋能餐饮供应端养分康健化转型。

养分康健笼罩全人群、贯串全生命周期，是企业责无旁贷的责任。结合利华北亚区食物养分研究成长部总监孙丽娜暗示，“咱们会苦守持久主义，经由过程专业上风及资源整合能力，不停更新产物和解决方案的养分康健尺度，联动厨师、消费者、行业伙伴共创康健生态，让康健与甘旨成为可连续将来的基石。”

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