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于第35届中国香港美食展览会上，来自重庆恒都农业集团的冰鲜牛肉依附细腻醇厚的口感、鲜嫩多汁的品质，成为全场核心，让中国香港市平易近近间隔领略了中国肉牛头部企业的硬核实力。从重庆丰都牧场到中国香港餐桌，恒都以全程冷链护航的极致新鲜，为中国香港美食市场注入了一抹来自内地的鲜牛肉风范。

多量中国香港市平易近在恒都牛肉展位选购牛肉产物

全财产链加持 品质溯源有保障

作为国度级农业财产化重点龙头企业，恒都农业集团自2009年景立以来，始终以“振兴平易近族工业，晋升公共糊口品质”为任务，构建了涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料出产、屠宰加工、冷链运输到市场营销的完备财产链。

于养殖端，恒都于重庆、河南、内蒙古三年夜基地建成六个万头以上尺度化育肥场，常年存栏肉牛超十万头，经由过程“同一品种、同一饲料、同一防疫、同一育肥”的尺度化治理，从源头把控肉牛品质。其于重庆拥有今朝单体范围化的尺度化肉牛育肥场，并于内蒙古、山东、辽宁等地奉行定单育肥模式，形成以重庆为中央、辐射多区域的集团化谋划格式，确保牛肉来历不变靠得住。

于品种培育上，恒都专注在安格斯、玉龙及牛、秦川牛等优质品种的养殖，不停增补高端牛肉市场供应。2022年启动的内蒙古赤峰国产及牛培育项目，规划五年内将及牛存栏量晋升至10万头，打造国际一流及牛基因库，让“中国智造”的高端牛肉走向世界。

恒都牛肉到场第35届美食展览会，中国香港市平易近纷纷前来选购

24小时冷链直达 锁住牧场新鲜

从内地牧场到中国香港餐桌，恒都冰鲜牛肉的“新鲜暗码”藏于全程温控的冷链系统中。依托专业冷链物流收集，恒都实现了24小时产地直送，精准的温度节制贯串运输全程，最年夜水平锁住牛肉的原汁原味。颠末专业分切的每一一块牛肉，超过千里后依然连结鲜嫩如初的品质，让中国香港市平易近真切体验到“今日牧场，今日晚饭”的极致新鲜。

恒都农业集团港澳总代办署理黄伟珣向中国香港市平易近先容恒都牛肉

严守安全尺度 融入中国香港餐桌

中国香港对于供港食物的安全尺度历来严苛，恒都牛肉严酷遵照两地海关要求完成存案，厂区和养殖场不按期接管中国香港食环署审查，从情况卫生、饲料来历、投喂方式到员工康健治理，均切合中国香港食物安全的高尺度。作为经中国香港食环署存案的供港冰鲜牛肉基地，恒都还有得到牛肉清真食物认证，为中国香港穆斯林群体提供了放心选择。

今朝，恒都牛肉已经经由过程与餐饮、商超级当地平台的互助，走进了万千中国香港家庭的餐桌。这次表态中国香港美食博览，更是让更多市平易近近间隔感触感染其品质魅力。

将来，恒都将连续深耕粤港澳年夜湾区冰鲜肉财产链，以“品质至上、诚信为本”的理念，为中国香港市平易近带来更多优质牛肉产物，富厚餐桌选择。

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