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食于心间·育健将来！10月 23日，一场关乎幼儿康健将来、凝结东城教诲聪明的嘉会——“2024-2025学年北京市东城区幼儿园食育师资培训总结年夜会”顺遂召开。

本次年夜会由中国教诲成长战略学会基础教诲课程鼎新立异专业委员会主理，北京市东城区教诲科学研究院学前研修部、北京市东城区教诲科学研究院西席培训部、北京市东城区青少年康健中央、首都保健养分美食学会协办，北京市第五幼儿园、北京市第五十中学承办，周全总结2024-2025学年北京市东城区幼儿园食育事情的摸索与实践，分享经验、展示结果、凝结共鸣，配合促成东城食育成长。

食育总结年夜会分为现场不雅摩与总交友流两年夜部门。不雅摩部门，带领、佳宾和北京市东城区 32所幼儿园干部、西席等180余人，齐聚北京市第五幼儿园，经由过程实地观光、情况感触感染与互动交流，深切相识幼儿园于食育课程、文化营建与实践推进方面的活泼摸索，食育坊内，孩子们正兴趣盎然地建造五彩饺子，亲手体验着食品的奇奥变化；安步园所，富厚的食育情况更悄然滋养着孩子的内心——记载蔬菜生长的天然角、阐释养分搭配的班级墙饰，将“爱眼食品”“科学长高”等康健理念无声地融入孩子的一日糊口，于潜移默化中助力他们养成优良饮食习气。

总交友流，于北京市第五十中学召开，总结陈诉与经验分享，周全展示本学年食育师资培训的成效，计划区域食育将来成长新篇章。

总交友流年夜会，由北京市东城区教诲科学研究院师训部主任束旭主持，于开篇配合不雅看一年来食育师资培训从顶层设计到一线实践的推进路径与丰硕结果视频总结中正式启动！

带领致辞，指引食育标的目的；首都保健养分美食学会名望会长、第十二届天下政协社会及法制委员会副主任、天下总工会原副主席、天下妇联原兼职副主席张世平致辞，从中华传统饮食文化中的“食医”轨制与“五谷为养”的炊事哲学，阐释了“以食育人”的悠长传统，也指呈现于孩子们于康健发展方面的征象及问题。她高度必定东城区五年来于食育范畴取患上的体系性结果，可以说是“北京的标杆、天下的树模”，并期待东城区将来于引领天下食育事业成长中阐扬更高文用。

幼儿园总结，分享实践经验；北京市第五幼儿园园长邹平，总结幼儿园颠末多年实践，不停摸索“食育+康健”“食育+运动”的食育开展方式，明确了“以食为媒、五育交融，以食促体、强心健魄”的食育方针，经由过程构建特点食育课程、打造浸润式食育情况、成立家园协同机制等多维度摸索，形成“糊口即教诲”的园本实践模式，揭示了食育从理念到步履的转化，提供了可借鉴的实践范本。

顶层设计，梳理区域路径；北京市东城区教诲科学研究院副院长宋浩志做《东城区幼儿园食育事情陈诉》，他体系论述了已往一年全区幼儿园食育推进计谋：始终秉持“康健第一”焦点理念，构建“当局主导、专业撑持、园所实行、家园社协同”的四位一体推进机制，经由过程多维度师资造就，显著晋升了西席的食育专业能力，有用促成了幼儿饮食举动的踊跃改善，形成为了“以食育人、以育促健”的良性轮回。

社会构造介入，孝敬专业聪明；首都保健养分美食学会王旭峰会长于报告请示中，体系总结了学会与北京市东城区教诲科学研究院的协同促成结果。自2021年起，经由过程提供专业的课程系统、体系的师资培训、深切的一线引导，为东城区食育事情提供了专业支撑。将来将继承深化互助，配合构建更科学、更落地的食育实践系统，为儿童康健发展保驾护航。

沙龙对于话，凝结多方共鸣；沙龙交流环节由北京市东城区教诲科学研究院学前研修部教研员雅致主持，中国人平易近年夜学传授生吉萍、首都保健养分美食学会副会长李润庭、新华社瞭望智库副总裁王先知、北京市第一幼儿园保健组长李正君、北京市东城区永定门幼儿园科研干部邱雅、北京市第三幼儿园西席岳晓明珠六位来自学界、媒体、社会构造和幼儿园一线的佳宾，缭绕“多主体协同下的幼儿园食育实践”睁开对于话交流，出现出色的思惟碰撞。

结果发布，见证摸索过程；由北京市东城区教诲科学研究院、北京市东城区青少年康健中央、首都保健养分美食学会食学教诲研究结果，以《食学教诲助力区域师生身心康健发展的实践研究 》为主题，被收录于中国教诲成长战略学会2024年度学术年报上，由首都师范年夜学出书社正式出书。中国教诲成长战略学会基础教诲课程鼎新立异专业委员会秘书长邓永刚做结果总结讲话。

证书颁布，表扬实践前锋；年夜会表扬东城区 9所食育树模园，同时必定32所幼儿园参训西席及保健医考取国度卫健委养分引导员及首都保健养分美食学会食育讲师证书，为10位代体现场颁布证书。

带领总结，瞻望将来成长；北京市教诲体系体贴下一代事情委员会副主任、原北京市教诲委员会二级巡视员王东江做总结讲话。他高度评价本次年夜会的体系性与专业性，夸大食育是一项持久性、基础性的育人工程，需要行政、科研、园所、家庭与社会配合介入、连续深耕。他但愿东城区继承阐扬树模引领作用，鞭策食育事情从“有特点”走向“成系统”，从“区域实践”走向“模式输出”。

食育是国平易近康健的基石，关乎家庭幸福，毗连平易近族将来。面向新征程，东城区将连续深化北京市东城区青少年“康健·成长2030”工程五项步履，出力“食力晋升步履”，将传统饮食文化、新时代劳动教诲与现代养分科学有机交融，构建更具中国特点、首都风采的食育办事系统，为康健东城、康健北京及康健中国设置装备摆设孝敬更多实践聪明及区域方案。

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