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  中秋假期，家庭、伴侣会餐带火“舌尖上的消费”。记者于走访调研中相识到，北京、深圳、长沙等地的餐饮门店人气火爆。

  广东省食物安全保障促成会副会长朱丹蓬于接管记者采访时暗示：“本年中秋时期餐饮很是火爆，有的餐厅一座难求，有的门店晚饭翻台几轮。不少餐厅按照消费趋向变化，推出康健餐饮、社交餐饮以和促销勾当来吸引消费者，取患上优良的效果。”

  9月17日，记者于深圳一家谭厨餐厅看到，晚饭时期年夜堂内的餐桌险些都翻台几轮。一位消费者向记者暗示：“午时预约时就发明没有包厢了，取号列队1个多小时才比及位。晚饭时期商圈内的每一家餐厅都要列队，太火爆了。”

  湖南冰火楼董事长胡艳萍于接管记者采访时暗示：“本年冰火楼各家门店中秋家宴包厢提早一周就订满了，住民餐饮消费活气足。”

  广州酒家旗下陶陶居一门店相干卖力人向记者暗示：“针对于本年中秋及国庆假期，咱们门店于人手摆设、食材订购等方面做了充实的预备。中秋假期的发卖成就很不错，咱们对于行将到来的国庆节也有了统统决定信念。”

  记者留意到，为了适应住民社交餐饮、康健餐饮、高性价比餐饮的消费趋向，各年夜餐饮企业踊跃立异求变。

  于打造社交场景方面，湖南冰火楼于主顾用餐典礼感上做了一些立异，好比于大众区域设置了打卡墙，为主顾拍摄全家福并将实体相片赠予给消费者。海底捞的暖锅外卖配送办事已经经趋在成熟，其遍布天下的各种露营暖锅、户外夜消，为主顾们提供了“沉浸式弄月”的抱负场合。

  于康健餐饮方面，陶陶居、徐记海鲜等连锁餐饮门店推出了应季自然食材。某餐厅司理陈女士向记者暗示：“按照消费者对于康健食材的需求，本年中秋，咱们推出了淮山、南瓜等应季好食材，清润滋养，遭到消费者青睐。”

  于不停晋升餐饮消费性价比喻面，餐饮企业也是尽心尽力，推出各类团购、优惠套餐。上市公司全聚德于投资者互动平台上暗示，公司按照节日节点、品牌庆典等举办各种营销勾当。中秋时期，公司于京直营门店开展“食聚中秋，月满京城”勾当，包括线上中秋“团聚”限时套餐等。

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