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金秋送爽，硕果累累。2024年9月29日，于四川绵阳中国科技城光友红薯博物园，一场昌大的新闻发布会准期进行，庆祝“薯类利便主食加工要害技能和设备研发与财产化”研究结果荣获四川省人平易近当局颁布“四川省科学技能前进奖”，线上线下科学家发表感言，全世界直播不断。
发布会由国度“十三五”薯类利便主食课题组、国度薯类加工技能研发分中央、国际土豆中央科技互助树模基田主办，中国农业年夜学、四川省食物发酵工业研究设计院有限公司、北京食物科学研究院、四川光友薯业有限公司承办。
线下出席的有研究“薯类利便主食加工要害技能和设备研发与财产化”结果的20名科学家以和四川省农科院、四川省食物发酵工业研究设计院、成都年夜学、西南科技年夜学、绵阳市农科院、绵阳市科技城管委会、绵阳市体贴下一代事情委员会、以和绵阳市商务协会、绵阳市养分学会、绵阳市食物安全协会、绵阳市企业家协会等两百余名代表。线上出席的代表有研究该结果的30名科学家以和该结果运用单元、全世界供给商、发卖商、光友薯业战略互助伙伴和社会各界人士。
国度课题结果主研人邹光友发布新闻
国度“十三五”薯类利便主食课题组卖力人、薯类利便主食结果研究主研人、中国食物产教交融配合体副理事长、中国食物科学技能学会理事、利便粉丝利便米粉发现人、利便粉丝专家、传授级高工、新中国建立60年“三农”榜样人物、光友薯业开创人、光友薯业董事长邹光友公布，2024年9月，四川省人平易近当局发文，“薯类利便主食加工要害技能和设备研发与财产化”研究结果荣获2023年度四川省科学技能前进奖。
获奖单元为四川光友薯业有限公司、中国农业年夜学、四川省食物发酵工业研究设计院。获奖小我私家为传授级高级工程师、高级经济师、利便粉丝利便米粉发现人、光友薯业集团董事长邹光友，中国农业年夜学传授、博士生导师薛文通，北京食物科学研究院研发部长、传授级高级工程师彭义交，四川省食物发酵工业研究设计院副院长、传授级高级工程师康建平，四川省食物发酵工业研究设计院工程设计部分卖力人、高级工程师张星灿，四川光友薯业有限公司治理成长总监、投资成长研发总司理杨艳华。
从2016年到2020年，由邹光友牵头负担国度“十三五”重点科研规划《薯类挤压重组利便主食加工要害技能和设备研发与树模》课题，构造四川光友薯业有限公司、中国农业年夜学、北京食物科学研究院、四川省食物发酵工业研究设计院、安徽正远包装科技有限公司配合研究完成，五年致力在立异薯类利便康健主食加工新技能，取患上9项结果（此中6项国际领先，3项国际进步前辈）、开发新产物15个、申请专利25项、发表论文20篇、制订产物尺度5项、研发薯类主食利便食物加工要害工艺技能8项、设置装备摆设薯类持续化树模出产线2条、造就研究生4名，立异研制出薯类利便粉丝、薯类利便米粉、非油炸薯类利便面、薯类利便暖锅四年夜薯类康健利便主食。
薯类利便粉丝：精选优质食用淀粉、红薯、土豆、特点调味料味和蔬菜为重要原料，采用发现专利技能工艺加工而成，滚水冲泡4-6分钟，粉丝、调料、蔬菜天然交融，喷鼻气宜人、滋味适口。
薯类利便米粉：采用优质年夜米、食用淀粉、土豆、调味料、蔬菜等为重要原料加工而成，滚水一泡即食，满屋飘喷鼻、味道纯洁、鲜爽适口，回味悠久。
非油炸薯类利便面：采用非油炸立异出产工艺出产出头具名饼，高温一次熟化，既保留了薯类中卵白质、矿物资、炊事纤维等多种养分身分，又富厚了面的口感，非油炸薯类利便面是划时代的伟年夜创举，是粗粮红薯、土豆与细粮面的完善联合，吃出康健、吃出甘旨。
薯类利便暖锅：由薯类利便粉丝、蔬菜包、暖锅调料集成包装成的特点产物， 喷鼻味醇厚、麻辣鲜喷鼻、利便快捷，随时随地均可吃暖锅，是差旅、加班、宵夜、居家的最好选择。
2020年12月，由中国工程院院士和食物科学家构成的专家组评价光友薯类利便粉丝、光友薯类利便米粉、光友非油炸薯类利便面技能属国际领先程度，光友薯类利便暖锅技能属国际进步前辈程度。
2022年4月，孙宝国院士为组长、谢明勇院士为副组长的专家组对于《薯类利便主食加工要害技能和设备研发与财产化》结果评价：“该结果立异性凸起，财产化树模动员性强，经济社会生态效益显著，总体技能达国际领先程度”。
2023年12月，光友酸辣粉、光友绵阳米粉得到低GI产物认证，光友低GI薯类利便主食是中国食物新质出产力的典型代表。
邹光友代表国度课题组科学家发表获奖感言：“我出生在四川三台县邹家沟，从小吃红薯长年夜，与红薯结下不解之缘，1978年考上西南农学院茶叶专业，1982年年夜学卒业，前后于四川安县本地货公司、科委科协和三台县当局食物办、设置装备摆设区科技区长事情，构造农夫科技兴农，加工红薯粉丝，发卖红薯粉丝。
影戏《七品芝麻官》县令讲：“当官不为平易近作主，不如回家卖红薯。”而我纷歧样，“当官要为平易近作主，对峙下海卖红薯。”90年月，我国红薯丰登，由于加工业未跟上，致使人吃三分之一，猪吃三分之一，烂失三分之一。我其时任科技区长，深感要为薯农做点有利的事，开发红薯财产。
1992年，我辞去三台县设置装备摆设区科技区长“下海”，怀揣500元，骑着三轮车于街上卖光友精白红薯粉丝，路人冷笑我好好的区长不妥跑来卖红薯粉丝，所有人都认为我不克不及乐成，甚至有人说我是精神病，但我把路人的冷笑及质疑，当做是对于本身意志的锤炼及创业的挑战，对峙成长精白红薯粉丝财产胡想，于创业的路上，32年来绝不摆荡。
创业路上，不管已往，还有是此刻，通常逾越普通的，都有人质疑，通常立异人人未见过的新事物，都有人质疑，这是正常的。今天，光友三十二年，每一周直播几十万人围不雅，有人质疑正常。
1997年，颠末1001次实验，我终究发现了 “利便粉丝”及“利便米粉”，由此，创始出生避世界利便粉丝、利便米粉新兴财产，使几百年的传统粉丝、米粉只能煮食，首创为开水一泡即食！
创业32年来，常碰见差别的坚苦挑战，没有挑战，也要倡议更年夜方针挑战，如一个发现走向更高发明，一个方针攻陷，自动设使命方针挑战，就连续成长到今天，并走向将来！
恰是那份执着，让我走到了今天。“干别人不敢干、不想干的事，干别人不信赖能乐成的事”、“想象坚苦老是年夜，步履方知排万难！”、“战胜不成战胜的坚苦，完成不成完成的使命！”，不管碰到几多坚苦，只要心中有事业胡想，天年夜的坚苦，都不克不及拦截我进步的脚步！
感恩感激那些曾经经冷笑及质疑我的人，由于他们，才让我变患上更刚强！”
六次粉丝技能革命
光友薯业颠末32年研究，掀起世界六次粉丝革命：第一次1992年，发现光友精白红薯粉丝；第二次1997年，发现利便粉丝；第三次2000年，发现无明矾粉丝；第四次2005年，发现全薯养分粉丝；第五次 2016年，发现薯类非油炸利便面；第六次2020年，发现立异光友国度“十三五”薯类利便四年夜主食。
可连续谋划治理模式
光友薯业32年来创造的可连续谋划治理模式！一是《光友谋划治理模式》：
按五年夜尺度履行：①上级规划、②治理轨制、③岗亭职责、④主管指令、⑤本身规划3.1.2按五年夜阶梯履行：①企业文化、②操作规程、③产物常识、④营业常识、⑤操作技术。二是《光友营销四化模式》：①造访客户活泼化、②理货陈设活泼化、③广宣奉告活泼化、④导购促销活泼化。三是《打造可连续谋划气场模式》：①打造小我私家形象气场、②打造产物品牌气场、③打造情况气场、④打造团队气场、⑤打造营销营业气场。四是《光友逐日绩效查核模式》：对峙逐日逐级绩效查核，评选前三后三或者前一后一兑现赏罚并通知布告。谋划治理查核实现九零治理：①零缺陷；②零变乱； ③零妨碍；④零占用； ⑤零损耗； ⑥零华侈；⑦零间隔； ⑧零背规； ⑨零容忍。
一带一起拓成长 主食康健全球
该结果将向世界薯区成长，联合光友薯业谋划目标：高质量、高效率、高收入、高利润、低成本、低用度，将国度“十三五”薯类利便主食国际领先结果，转化成中国薯类科技聪明财产城。面向天下转化结果，面向一带一起转化结果。向全世界提供康健利便、养分甘旨薯类康健利便主食！打造中国薯类康健食物聪明财产城，让薯业财产链上的供给商、发卖商等入城，成长集群财产，实现一品一财产，打造百亿酸辣粉财产！打造百亿非油炸薯类利便面财产！打造百亿早饭主食财产！
康健主食 康健世界
光友康健薯类利便主食具备“三饱”：饱口福、饱肚子、保康健。
光友四年夜薯类康健利便主食：光友薯类利便粉丝、光友薯类利便米粉、光友薯类非油炸利便面、光友薯类利便暖锅，已经脱销32年，走向北京、上海、天津、陕西、河南、河北、四川、新疆、西藏等天下市场，美国、日本、英国、德国、法国、新加坡、Australia等世界各地。
光友康健薯类利便主食，将来全世界推广成长，利便全球，康健全球，促成光友经销商供给商连续盈利壮年夜成长！
整合资源 连续成长
将来，光友薯业将连续开释32年的精力文化、治理模式、技能立异，以和产物质量、品牌、渠道、全世界客户等资源，与列位经销商供给商伴侣资源整合同享！将光友薯业薯类利便主食研究结果与各人同享！1.全世界招商，资源同享该结果光友薯类康健利便主食上市，面向全世界招经销商。2.人人光友福利团供，造福世界。人人可作光友福利团供经销商，只要手机微信确认光友福利团供代办署理和谈书便可成为光友经销商。3.集体福利卡，客户、职工福利一件代发。任何单元为客户、职工发福利，都可采办光友福利团供卡，采办后利用电子福利卡为职工发福方便捷，给职工或者客户发福利，不管人数几多，都可按差别层级与差别尺度发放差别的福利；福利卡可随便组合确定福利产物金额和福利产物品项、规格；收到电子福利卡的人点击福利卡，填写收件信息，光友薯业一件代发，便可收到单元发放的福利产物；任何单元可定制节日慰劳卡、生日卡、专属勾当卡等福利卡，让职工或者客户越发快捷感触感染到单元的温馨与关爱。
科学家线上线下感言
四川省农科院原副院长、四川省农业科学院研究员 、薯类财产科学家 黄钢博士现场分享：“第一方面结果的主要立异是落实年夜食品不雅的详细表现。第二方面结果的庞大意义。例如推进脱贫攻坚及村落振兴、改善炊事布局及促成加工环保、开拓国度食粮安全新路子、率先破解薯类粉丝食物安全难题、对于薯类加工科技成长的凸起孝敬对于薯类财产化工程的凸起孝敬等都是光友薯业集团三十三年不停的对峙。”
国度课题到场研究单元：四川省食物发酵工业研究设计院副总工、食科院院长、食物加工科学家游敬刚现场分享：“四川省食物发酵工业研究设计院有限公司荣获四川省科学技能前进奖，是与光友薯业集团全体员工配合努力的成果。项目暗地里，有很多人于默默支付，咱们对于相干部分和幕后职员的撑持暗示衷心的感激。科研结果的乐成，离不开各人的配合努力及撑持。”
成都年夜学商学院院长、治理科学家张千友现场分享：“历经30余年的创业过程，光友薯业集团董事长邹光友不仅于企业谋划与公益事业上取患上显著成绩。将来成都年夜学商学院将与光友薯业集团进一步增强互助，经由过程产教交融与案例讲授的方式，配合开发光友薯业系列案例，包括企业文化与创业故事，并将这些名贵经验融入年夜学讲堂。”
国度课题到场研究单元：中国农业年夜学传授、博士生导师、食物加工科学家薛文通视频分享：“这一声誉不仅是对于咱们科研事情的承认，更是对于咱们将来成长的激励，于此感激四川省相干部分及评审专家的撑持与必定，感激咱们团队辛勤的支付，同时也感激邹光友董事长以和各互助单元的信托与撑持，恰是由于各人的配合努力咱们才能于激烈的竞争中脱颖而出。此后咱们将继承承袭立异精力，不停摸索，为我国薯类加工财产的成长及四川的科技前进作出更年夜的孝敬。”
国度课题到场研究单元：四川省食物发酵工业研究设计院高级工程师、食物加工科学家张星灿视频分享：“本次项目是由光友薯业集团作为牵头单元，旨于将作为天下第四年夜主粮的薯类原料，特别是全薯原料向利便食物举行改变，整个项目团队解决了薯类原料加工历程中的产物研发、技能攻关、设备集成以和财产化树模等相干问题，光友薯业集团作为牵头单元履行了年夜量事情，真正实现了技能产物化、产物财产化。”
国度课题到场研究单元：北京食物科学研究院植物源研发部长、传授级高级工程师、食物加工科学家彭义交视频分享：“向光友薯业集团董事长和其团队暗示强烈热闹庆贺，本次薯类利便主食结果可以或许得到四川省科学技能前进奖三等奖实属不容易，也感激各级专家和四川省科技厅对于项目结果的撑持及承认。”
绵阳市人年夜原主任、绵阳市体贴下一代事情委员会履行主任杨步润暗示，这是于薯类成长史新的篇章。下一步，衷心肠但愿光友可以或许于新的出发点上取患上更新、更年夜的成绩，这项庞大结果将造福下一代，将激励下一代，造福绵阳人平易近、造福企业员工、造福国度社会。
