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老乡鸡再度向上市倡议打击。

1月3日，老乡鸡向港交所递交招股仿单，拟主板挂牌上市，中金公司及海通国际担当联席保荐人。此前，老乡鸡曾经在2022年5月、2023年2月两次向上交所递交A股上市申请，后续在2023年8月自动撤回刊行上市申请，转战港交所。

2003年开创在安徽的老乡鸡，原名“肥西老母鸡”。作为一个区域性较强的餐饮品牌，老乡鸡依附开创人束从轩于2020年2月的“手撕员工联名信”事务等行为，乐成激发市场存眷。

与2024年餐饮市场的总体性低迷趋向一致，招股书宣布的财政数据方面，老乡鸡事迹增速呈现必然放缓。

2022年、2023年，老乡鸡的营收别离为45.28亿元及56.51亿元，同比增加24.80%；经调解净利润别离为2.68亿元及4.03亿元，同比增加50.37%。2024年前三季度，老乡鸡的营收从2023年同期的41.82亿元增长11.86%至46.78亿元；经调解净利润从2023年同期的3.74亿元微增至3.85亿元。

其单店体现则维持不变态势。

2022年、2023年以和2024年前三季度，老乡鸡直营店的单店日均发卖额别离为1.27万元、1.54万元以和1.60万元；加盟店的单店日均发卖额别离为1.08万元、1.21万元以和1.25万元。老乡鸡直营店的翻台率别离为3.8次/日、4.7次/日以和4.8次/日；加盟店的翻台率别离为2.9次/日、3.5次/日以和3.5次/日。

与之对于应的是，老乡鸡同店发卖总体增加率由2023年的16.1%下滑至2024年前9个月的3%。此中，直营店同店增加率为2.6%，加盟店为6.8%。

于2024年零售消费低迷，餐饮业遍及陷在价格战的年夜情况下，另外一家一样来自在安徽、不久前刚于港交所上市的中餐连锁品牌“小菜园”也呈现了近似的事迹走势。招股书显示，2024年前8个月，小菜园营收35.44亿元，同比增加15.44%，净利润为4.01亿元，同比仅增加1.5%。

不外于门店拓展方面，老乡鸡于2024年较着加速了脚步。

在2022年、2023年和截至2024年9月30日止九个月，老乡鸡别离开设126家、154家和253家新餐厅。截至2024年9月30日，老乡鸡于中国53个都会拥有1404家门店，包括949家直营门店及455家加盟门店，笼罩9个省。

这个品牌自2020年最先摸索加盟模式，于开放加盟初期，老乡鸡采纳的是内部孵化的计谋，只接管内部员工转加盟商方式开店，不外这类内部孵化的模式于拓店速率上并无太年夜上风，这也令老乡鸡的加盟店比例较小，202二、2023年占比别离为10.5%、18.8%。

但于2023年末，老乡鸡于开放加盟上的动作加快。“老乡鸡加盟中央”官方账号置顶的一条短视频中，呈现了“2023老乡鸡天下加盟商年夜会”的画面，此中提到的一个标语是“万店方针，加盟为主”。此外，老乡鸡微信公家号中的信息提到，2023年重点开放的加盟区域为江苏、浙江及湖北。

招股书显示，今朝老乡鸡加盟店数目由2023年的226家增长至2024前9个月的455家，实现翻番，占比晋升至32.4%。此中，老乡鸡于2024年前9个月将97家直营店转加盟，招股书称重要将位在非一线都会或者非新一线都会的相对于成熟餐厅转为加盟店，重要是因为该等市场较小、较分离，凡是需要当地化以实现有用运营。

另外一方面，老乡鸡过在集中区域的老问题有了必然改善。截至2024年9月30日，老乡鸡于年夜本营安徽的直营店占比为37.2%，而截至2022年12月31日为53.9%。招股书称这反应公司为扩展于其他省分的影响力而作出的战略努力。

眼下，老乡鸡仍要继承推进其天下性扩张规划。

这次召募所患上资金，老乡鸡将重要用在增强一体化供给链结构，于合肥开发新中心厨房；扩展门店收集，以扩展地舆笼罩规模并加深市场渗入；晋升信息技能能力和进级智能装备及数字化体系。此中说起，规划将来三年于中国各地新开约400至600家直营店。

按照灼识咨询的资料，中国中式快餐市场相对于分离，2023年，按生意业务总额计，前五年夜市场介入者占总体市场范围的3.0%。这类分离性为市场整合提供了主要时机。此外，中国中式快餐市场范围已经由2018年的5760亿元增长至2023年的7532亿元，估计到2028年将进一步增长至1.25万亿元，复合年增加率为10.6%。

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